エブリデイ・マイ弁当。

■さっちさん、メッセージあります。

クウネルの連載が好きで、この本も大好きです。
お風呂の中・電車の中と、何回読んだか数知れません。

疲れているときに読んでいると、ほっと気持ちが休まります。
疲れているときこそ、きちんと食べなくては！と言い聞かせ、
今日もマイ弁当をたずさえて出勤するのです。

最近になって、フリージングを活用できるようになり、
ずいぶん、お弁当作りが楽になりました。
普段のご飯をしっかり作っていれば、お弁当を作るのは本当に楽ちん。
けれど、それが難しいんですよね。

作り慣れるうちに、ただ詰めるだけではなく、フタを開けたとき、
自分がうれしくなるお弁当を作ろう、と思い始めるようになりました。
節約のために始めたお弁当作りですが、なかなか、奥は深いです。